14 december - ris & kasslergratäng med chilitäcke
Det här är min mammas recept. Är uppväxt med det och det går att variera beroende på vilka grönsaker du har i.

Koka 3 dl ris ungefär. Lägg i en ugnfast, lite högre form.
Strimla kassler, ta i så mycket som du tycker.
Lägg kasslern på riset.
Lägg kasslern på riset.
Häll på de grönsaker du vill ha i, tex ärtor, majs, paprika, svamp, sparris....
Vispa 2,5 dl vispgrädde, när det är färdigvispad häller du i lite chilisås så att grädden blir lite färgad.
Lägg grädden ovanpå grönsakerna och toppa med riven ost.
In i ugnen på 225 grader tills osten är smält och fått färg.
Kommentarer
Trackback