En riktig kaloribomb! Fick receptet av en fd kollega för något år sen. Kakan blir godast om den görs dagen innan. Förra veckan bakade M denna till sitt jobb eftersom de skulle fira en kollegas födelsedag (himla bra tradition där tycker jag, att den som fyller år slipper baka, de andra turas om. Den som fyller år har tillräckligt att stå i hemma. Inte alls dumt!)

 

Sätt ugnen på 175 grader.

 

Blanda

3 dl socker

4 msk kakao

1,5 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1/4 krm salt

 

Smält 125 gram smör och rör ner de torra ingredienserna.

Rör ner 2 ägg.

Bred ut smeten i en smörad och bröad form.

 

Strö riktigt med Polly över smeten.

Grovhacka Premiumchoklad och strö över.

 

Grädda i nedre delen av ugnen i 27 minuter.

 

 

Vill du göra receptet till många i en långpanna? Gör 2,5 satser!